Vinificació pròpia amb la tecnologia més avançada
Situada en una zona del Penedès privilegiada per al cultiu de la vinya, degut a les característiques del terreny i la climatologia, la Masia Farreny té una plantació de 80 hectàrees de vinyes emparrades de les varietats Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon i Sauvignon Blanc, principalment.
A les seves instal·lacionsrealitzem la vinificació amb la tecnologia més avançada.Armonitzant cada any el perfecte seguiment de la maduració, |
de les
condicions climàtiques i del sòl, i una verema acurada,
obtenim uns vins excel×lents que passaran a envellir a
les barriques de roure, en silenci i sense presses, a
temperatura constant i amb els controls necessaris per
assegurar les característiques peculiars de cada
varietat.
A més de vinificar el raïm de les nostres vinyes, també en comprem de gran qualitat a altres viticultors. |
